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因着古代沒有冰箱，這些奶油蛋糕做出來也只能存放一天。
所以這些日子實驗做出來的蛋糕都是內部消化了，還有酒樓裏的夥計也都享受了一回，那些喫了一點不愛甜食的，皆是帶回去給爹孃或是媳婦孩子嚐了鮮，回來都是給出了好評。
而且具親孃所說，還有好幾個私下裏問她這蛋糕店什麼時候開業，這喫食貴是不貴。
這酒樓的夥計有好多是從松陵帶過來的，而且都是手腳勤快不偷奸打滑的人，酒樓的待遇也不錯，但蛋糕的價錢也不平民，手頭稍微寬裕一點，願意在喫食上費錢，十天半個月倒是能喫上一次。
最後謝青雲和李柏商定，每隔五日便在酒樓內部，以半成本價售賣，而且限定每人只能買三樣，手腳最麻利表現最好的前三名夥計，由酒樓免費提供五樣蛋糕。
這也算是變相的員工福利，不過通過這一遭，倒是讓親孃對這個蛋糕店更是有了信心，每天都如火如荼的準備着，就等開業的那天了。
這邊謝青雲也算是給蛋糕店打了一個小廣告，至於作用大與否，還是得看孫番和蒙山的孃親喜不喜歡。
在戶部點卯，是每隔十日便能休沐一天。
而在這十天中，通過對戶部賬簿的查看整理，還有自己從圖書館翻閱到歷朝歷代的鹽稅史冊，謝青雲已經基本猜測到這鹽稅爲何這兩年逐步減少。
