十七 (第1/3頁)

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本多決定將十月末某一天，作爲教授透喫西餐的禮儀作法的第一天。他吩咐在小客廳裏擺好餐桌，訂了法國大菜，專門請來服務生，安排了一頓規規矩矩的正式晚餐。他讓透穿上筆挺的新做的藏藍色西裝，從坐在椅子上的姿勢開始教起。告訴他要緊貼椅背而坐，椅子和餐桌儘量縮短間距，決不可將兩肘支在桌面上，不要把頭俯在盤子上，兩隻胳膊緊貼腹脅等等，逐一教示。還有，如何系餐巾，如何喝湯，應斜着調羹放入口內，不許發出聲音等，萬般給與提醒。透老老實實照着做，不會的地方反覆演練。

“喫西餐這套程式，看起來無足輕重。”本多一邊指導，一邊說明，“但如果你能純熟地按照這套程式，頗爲優雅地喫西餐，那麼別人見了就會放心。你只要給人一個有教養的印象，你在社會上就會格外獲得信用。因爲，在日本所謂‘有教養’，指的就是親身體驗過西洋的那套生活方式。所謂純然的日本人，要麼是下等階級，要麼是危險人物。今後的日本，這兩種人會越來越少。日本純粹的毒素越來越稀薄，對於全世界所有的國家來說，日本將是一道越來越合口的美味佳餚。”

說着說着，本多自然而然回憶起勳來。抑或勳並不懂得喫西餐的規矩之類。勳的高貴一概同這些無關。正因爲如此，透應該從十六歲開始，熟悉西餐的一套禮儀作法。

飯菜置於左側，湯水置於右側。刀叉分別由外到內取用……本多一邊目不暇接地忙着指教，一邊瞧着受教的透緩緩伸出手，像潛水員一般在水裏到處亂抓。他便進一步說：

“邊喫邊適當交談。說話應使人聽起來心情舒暢。邊喫東西邊說話，食物會打嘴裏噴出來。趁着別人說話的當兒，你就應該抓緊尋機會咀嚼。現在父親對你問話，你可要好好回答……對啦，今晚，從現在開始，你不要把父親當成父親，只把他看作世上的偉人。你在他面前將受到極大的關愛，獲得各種教益。我們兩個一起演戲，好嗎？你很用功，三個家庭教師對你都很佩服，可是你絲毫不打算交朋友。這是爲什麼呢？”

“因爲我不喜歡交什麼朋友。”

“瞧，這樣回答不行。光是這麼說，人家就會以爲你太古怪，看不起世人。想想看，應該怎麼回答好呢？”

“……”

“光用功，沒有常識，那怎麼行啊。應當儘可能快活地回答：‘眼下學習第一，沒有時間交朋友。等升上高中，自然就會有朋友了。’你再說一遍。”

“眼下學習第一，沒有時間交朋友。等升上高中，自然就會有朋友了。”