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每一項後面，還有詳細的說明，比如刀功一項中，就已經包括了紅白兩案的刀功、雕功；控火一項中，就包括了煎炒烹炸蒸煮等等各類功夫；食材辨識不用說了，那是廚師必備的功夫，只不過周易的更加精微，如果現在給他一隻鴨子，他都能看出這鴨子祖籍在哪裏、住所地在哪裏、實際居住地在哪裏、有幾歲幾個月零幾天、運動程度如何、是否處於發情期、是處兒還是非處兒、有沒有隱疾、有沒有包小三啥的……這叫一個透徹！
最後這項食材純化，則是一項逆天的能力了，有了這項技能，周易可以將劣等食材轉化爲上等食材。比如一條人工飼養餵了避孕藥的魚，在周易動用這項技能後，可以將其轉化爲一級野生魚；再比如轉基因大豆，周易可以將其轉變爲純生物、綠色健康大豆。廚師有了這一手逆天技能，哪怕是隻有一堆臭魚爛肉，也能做出國宴來！
不過技能逆天，所要付出的代價也是驚人的。動用這項技能，每處理一斤食材，就要消耗0.3的升級潛能點，而根據副職業的設定，周易辛苦做一個菜，所得到的升級潛能點纔不過0.1，不但不賺，還得倒賠。
所以在沒有得到五a級居住環境，從根本上增加升級潛能點的獲得速度前，這一項技能還是少用的好。而且用這項技能純化的食材，雖然可以還原頂級食材的色、香、味，消除其中對人體有害的成分，卻無法真正還原食材的營養成分，還是不如購買真正的頂級食材。
“好喫，真是好喫，擦擦地爽啊！噫？老三，你怎麼喫了一片就不喫了，是發揚雷鋒精神，要把這盤美味都讓給哥哥我麼？”
朱小花都快把整整一盤子香糟酒肉乾完了，才發現周易正在發呆……
