第12章 囤特色小喫 (第5/7頁)
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蓮葉也可以用來包荷包肉，做荷葉雞，做糯米雞等，這樣做出來的肉裏面都有一股子的荷葉香。
雖然大家平時都會喫蓮藕，蓮藕不僅可以炒着喫，也可以用來煲湯，但大部分人都只是把蓮藕當做一道家常菜看待。
卻不知道煮熟後的蓮藕滋陰養胃健脾，益氣養血，特別適合脾胃虛弱氣血不足的人羣。
蓮藕還能清熱去煩，也特別適合因血熱而長痘痘的人羣。
蓮子的脂肪含量很低，有防癌抗癌，降血壓的作用。
蓮子也可以和很多穀物一起煮成八粥，也可以用來煲湯。
蓮子芯味道特別苦，性寒，但卻有清熱瀉火的功效。
用蓮子芯沖水泡茶喝，有清熱瀉火，強心安神的作用。
不得不感慨，蓮全身都是寶啊。
因此趙螢收割一茬蓮藕後，又繼續種了蓮藕下去。
