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一想到這個肥胖的中年修女從前竟也是個胡作非爲的孩子，凱蒂便哈哈笑了起來。不過現在她身上還留着一絲孩子氣，讓你有心去接近她：她周身似乎帶着秋日鄉野的芬芳，蘋果樹上掛滿果實，莊稼已經安然入倉。她沒有院長嬤嬤那種悲劇、嚴肅的聖人氣質，而是快快樂樂，簡單幸福。
“你從來沒想過回家嗎，ma soeur（我的姐妹）？”凱蒂問道。
“哦，沒有，回去實在太難了。我喜歡待在這兒，跟孤兒們在一起讓我感到前所未有的愉快。他們太好了，很知道感激。做一個修女是on a beau être religieuse（一件很美好的事情），儘管一個人有自己的母親，不能忘記從她的乳房吸吮過乳汁。她已經老了，我是說我的母親，不能再見到她也讓人難過。好在她很喜歡她的兒媳，我哥哥對她很好。他的兒子快成大人了，我估計農場不久就會多一個強有力的幫手，他們會高興的。我離開法國的時候他還很小，不過看他的那雙手，將來一定能放倒一頭公牛。”
在這個安靜的房間裏聽修女說着話，幾乎難以意識到霍亂正在四壁之外瘋狂蔓延。聖約瑟修女對此漠然處之，這種態度也傳染給了凱蒂。
她對世界上各地的居民抱有天真的好奇心，向凱蒂提了不少問題，關於倫敦、關於英國。她想象英國是一個濃霧瀰漫的國家，甚至連中午都伸手不見五指。她還想知道凱蒂去不去舞會跳舞，是否住在一棟豪華的房子裏，她有多少兄弟姐妹。她經常談及沃爾特，院長嬤嬤說他很了不起，她們每天都爲他祈禱。凱蒂能有一位如此善良、勇敢、聰明的丈夫，該是多麼幸運啊。
