24 24 比試 (第5/9頁)
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章師傅好奇,跟在李蘇後面看她選食材。而後詫異得看向周老爺子,沒想到啊,這閨女還真有幾把刷子,挑的都是菜中上品。
一旁的金師傅自然也看着了,他摸了摸鼻尖,竟有些不好意思起來。
兩人挑好了菜,接下來靠的自然是廚師的能耐了。
李蘇做事細緻認真,且心無旁騖,此時她正拿刀將蝦肉剁成泥。金師傅聽着如此有節奏的聲音,忍不住抬頭看了李蘇兩眼。
章師傅無奈得搖了搖頭,而後將目光落在李蘇身上,此時此刻他承認自己剛纔以貌取人了。光憑李蘇這股認真勁,熱情勁,就不是一般人擁有的。
“老周,我說你這徒弟怎麼有些眼熟嘞。她這股勁兒,跟你師妹像了個十成十。”
說到這兒,章師傅心內一嘆,顯然他知道周老爺子和師妹之間的故事。
須臾,一品豆腐端到兩位師傅眼前。金師傅用青菜擺盤,將一品豆腐圍在中間,好似一朵花,而豆腐表面則是喜鵲登梅圖案,再一嘗,豆腐滑嫩,中間餡料鮮爽。但讓章師傅評價,中規中矩,味道好但不出新。
再看李蘇的擺盤,與金師傅恨不得將整個盤子都裝點一番不同,李蘇的擺盤留有很多餘白,看似簡單的裝點卻讓人覺得眼前一亮。再嘗味道,其餡料鮮美比金師傅做的要多了幾分自然,沒有金師傅那般有衝擊力,卻是後韻十足,讓人意猶未盡。
章師傅放下湯匙,沒好氣得錘了周老爺子一把,氣惱道:“又讓你得意了一把。”