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這日大早,老爺子帶着李蘇穿街走巷,七拐八拐,最後在一戶農家院門口停下。才砰砰輕敲了兩聲門,就聽裏面有人在拔木製插銷,隨着吱呀一聲木門朝兩旁打開。接着一圓頭圓肚的中年漢子樂道:“老爺子,等候您多時了,來來來,快擱屋裏坐。”說完這些,他又抬頭掃了眼李蘇,顯然他早已知曉李蘇的身份,也熱情道:“小李同志也快請進。”
李蘇不着痕跡打量這人幾眼,見他手有厚繭,身上亦有濃濃的煙火氣味,料想這人也是位廚子。
能讓老爺子親自帶人拜訪,只怕這人也了不得。
如此想着,李蘇越發恭敬起來。
三人進了屋,李蘇就瞧見院中木桌上放了個盆,盆裏頭立了個拔了毛的鴨子。老爺子上手摸了摸鴨皮觸感,而後指尖來回摩擦,感受鴨皮的油度。
“這是趙傳中趙師傅,烤鴨一絕,咱們今日什麼都不幹,好好喫一頓。”周老爺子見徒弟傻乎乎的模樣,笑着解釋道。
趙師傅得了一絕這個稱呼,也不謙虛,還道:“旁的手藝我不敢吹,但是烤鴨嘛,我還是有兩把刷子的。”說着還搖了搖手上刷調料的刷子。
老爺子一旁解釋道:“家傳絕學。”
一聽這話,李蘇忙將目光挪開,而後乖巧坐在老爺子身邊。趙師傅瞅了李蘇一眼,而後誇道:“老爺子,恭喜你啊,得了個好徒弟。”
“這丫頭是還成。對了,你家雙雙呢?”老爺子喝了口茶,好奇問道。