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第78章 名師指點（感謝星辰依然在上鐵甲的盟主打賞！）
有名師指點，秦淮感覺他的吊湯技術一日千里。
當然，僅僅在第1日覺得前進千里。
第2日又退回了九百里。
但名師就是名師。
和鄭達的抽象派教學與瞧不起99%白案廚師的天賦的挑剔相比，黃勝利的教學方式明顯是鼓勵性的。
可能是多年授徒磨練了他的脾氣，也可能是因爲風溼和腰病的原因已經不怎麼在一線工作，開始歡度退休生活所以看什麼都看得很開，就算秦淮一日千里然後又退回去，黃勝利也能找到鼓勵的點。
「很好呀，小秦不要氣餒。」
「雖然你今天的牛肉湯明顯不如昨日，但是這更能說明問題。你現在仔細想想，爲什麼一模一樣的操作，昨天的牛肉湯看起來一切良好，今天的牛肉湯卻糟糕的如此明顯？」黃勝利坐着，悠哉悠哉地喝着茶，問。
從他的鏡頭那邊，能夠明顯看到他坐在廚房靠門的角落，涼快，同時能掌控全局。身邊還支了張小桌子，上面放着泡好的茶和一些他愛喫的喫食，其中一碟鮮肉月餅明顯是鄭思源做的。
