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第87章 喫大塊的
第二天早上4點，秦淮準時抵達食堂上班。
秦淮準時上班是一件很罕見的事情，因爲他通常是定4點的鬧鐘，然後迅速穿衣梳洗前往食堂，通常會在4點15分左右遲到上班。
反正他是老闆，也沒人能扣他的全勤獎。
今天，秦淮是準點上班的。
這說明他有很重要的事情要做。
沒錯，江米年糕不能再等了。
昨天下午秦淮是3點多4點不到對年糕進行最後一次蒸制，然後蓋上溼布。截止到今天早上4點，正好12個小時多一點。
以秦淮這幾年做江米年糕的經驗，一木盆量的江米年糕蓋12個小時左右是最佳時間，時間長了年糕就會有一些發硬。
微微發硬其實無傷大雅，畢竟每個人的口感不同，有人喜歡喫軟糯的，有人喜歡喫稍硬一些的。
