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但屈靜喜歡喫軟糯的。
要不是實在起不來,秦淮3點30分就得在食堂裏蹲着。
秦淮走進廚房第1件事就是揭開溼布。
年糕的狀態很好。
米白色的年糕看上去質地均勻,秦淮用小勺挖一勺嘗味,軟糯,喫起來稍微有一點粘牙但是不失嚼勁,口感很好。在沒有蘸白糖和包豆沙餡的前提下,能喫出淡淡的糯米的香味。
對於這種味道,秦淮覺得就是單純的年糕的味道,但秦落堅持認爲這是糯米獨特的米香味。
單喫也別有一番風味。
當然,蘸着白糖,或者混着甜甜的紅豆沙餡,把江米年糕變成香甜軟糯的真正意義上的甜食會更好喫。
「淮淮,你做年糕了呀。」秦從文一眼就看見了年糕。