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年輕男人的確是有些基本功的,做出的湯包中規中矩,有三級評分,倩倩媽媽的手藝就要差些,大概只是在家裏做過,只有二級。
姜筱筱想了想,問那個年輕男人:“你在飯店做了幾年?”
“三年了。”對方回答。
“一直是做的白案?”姜筱筱繼續問道。
“嗯,從去的時候就是跟的白案師傅。”
姜筱筱點了點頭,說道:“我們店裏湯包的手法是有些不一樣的,你們看我包兩個,再學一下。”
姜筱筱放慢速度,儘量仔細的給他們看了自己的動作,問道:“能學麼?”
年輕男子問道:“不過是湯包,只要皮好,餡兒好,包起來不就行了?爲什麼一定要做成一樣的?”
因爲這是系統的要求啊,姜筱筱想道,當然這話不能說,她只是笑着說道:“店裏的傳統就是這樣。”
倩倩媽媽倒是沒問什麼,只是又拿了個劑子,照着姜筱筱的動作學起來。