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衆人又去竹林看了會兒水車,沒過一會兒,就有服務員過來請他們過去喫飯了。
桌上已經擺好了酒和涼菜,服務員在透明錘紋玻璃杯裏放上了幾顆櫻桃,然後倒入稀釋好的櫻桃酒,橘紅色的櫻桃沉在杯子底部,看起來有幾分晶瑩剔透。
涼菜是涼拌藕帶,桂花糯米藕和糖漬話梅小番茄,大家都對這幾道菜讚不絕口,尤其是話梅小番茄,酸酸甜甜,開胃解暑,感覺一下子就餓起來了。
第一道是油炸嫩荷花,也不知道是怎麼做的,過了一層薄薄面漿的荷花瓣炸過之後依舊是荷花的形狀,面衣很薄,透出裏面荷花瓣的粉色。
其他人還在研究這荷花,李全福一筷子先夾了一片荷花瓣,在旁邊的蘸料裏蘸了蘸咬了一口。
外面的一層面衣又薄又脆,裏面的花瓣也很嫩,蘸料是鹹香的,還有一點微辣,喫着剛剛好。
“這菜倒是有意思,又好喫又好玩。”其他幾人也紛紛嚐了一片荷花瓣。
炸荷花也就是個開胃點心,後面的菜也很快就一道一道上來了。
梅子排骨是一定要有的,這已經快成了姜筱筱的獨門菜了,主要是她這裏的酒漬梅子味道獨特,別家還真的做不出這味道來。
剛剛抓的螃蟹,做了橙釀蟹和蟹粉豆腐,其實這麼新鮮的螃蟹,直接喫倒也鮮美,只是這樣拍起來更好看一些。