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從暢春園出來，已是申時。
這一頓飯，足足喫了兩個時辰還多。
酒是葡萄酒，據說是在樓蘭釀製而成，在西域非常有名。
羊也是好羊。
但說實話，烹製的手段略有些簡單。
早在先秦時期，羊肉就是上品佳餚，更是公卿貴族家中常備的食材。
但礙於作料的缺乏，使得羊肉烹製手法單一。
整體而言，無非是蒸、煮、炮、烤四種。
其中烤羊是從西域和漠北地區傳來，而蒸、煮、炮則是中原地區最爲普遍的做法。
蒸羊，顧名思義，無須贅言。
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