第8章 來自美食的·“超級享受” (第3/7頁)
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他拿着鋒利的剪刀,沿着龍蝦的脊背輕輕一剪,動作老熟練了,就跟“庖丁解牛——遊刃有餘”似的。
神戶牛肉被切成薄得跟紙似的均勻薄片,紋理老清楚了,那真是“精雕細琢出精品”,就跟精心打造的藝術品似的。
他先把牛肉擱在案板上,用手指輕輕一按,感受着肉質的紋理和彈性,然後慢慢落刀,每一刀都老精準了,就跟在進行一場精細的雕刻似的。
法國松露被切成細絲,那香氣,老迷人了,讓人聞了就流口水,正所謂“聞香下馬,知味停車”。
他小心翼翼地捧着松露,就跟捧着價值連城的大寶貝似的,輕輕地用刀切割,那細緻的動作,就跟在舉行一場神聖的儀式似的。
再說那文思豆腐,這可是一道老考驗刀工的菜了。
鄭羽凡先把嫩豆腐切成薄片,每一刀都老小心了,就跟在豆腐上繡花似的。
他屏氣凝神,全神貫注,眼睛死死盯着豆腐,心裏想:“俺可不能搞砸了,一定要成功。俺要是失敗了,那可丟老大人了。”
手中的刀輕輕落下,豆腐片薄得都快透明瞭。接着切成細絲,這過程得心細得跟頭髮絲似的,手穩得跟秤砣似的。
他手指輕輕按壓着豆腐,刀在豆腐間靈活穿梭,每一刀都老精準了,豆腐絲入水不散,就跟纖細的銀絲似的,老厲害了,讓人拍案叫絕。