第5章 (第1/8頁)
柔橈輕曼提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
有了雞蛋和這些野生菌菇，許沁玉打算做道菌菇蛋花湯，裴家人這一路喫的都是雜糧餅，又乾又硬，脾胃都虛弱着，雞蛋做成蛋花湯比較好克化。
菌菇蛋花湯做起來也簡單，水開後放入撕成絲的菌菇，菌菇煮熟挖了勺豬油進去化開，再撒點鹽巴，最後把打好的雞蛋液均勻的澆在湯裏。
蛋液淋上去後就立刻撤掉火，但就算撤掉明火，竈下還有炭火，高溫會讓蛋花變老，所以許沁玉直接把大鍋從竈上端了下來，再用勺子輕輕滑動，蛋液化開，成爲絲絲滑嫩的蛋花，最後撒點蔥花在上面，色香味都有了。
許沁玉嚐了口，非常的鮮，就是食材跟調料都有限，不然加些木耳絲黃花菜，再用澱粉勾芡下，讓湯濃郁，口感會更加豐盛。
馬六聞着這鮮味又饞了，那點子臘肉燉冬筍根本不管飽，這裏頭就屬他飯量最大，他每頓喫的餅子都比旁人多兩倍。
許沁玉把這些湯裝在海碗裏，招手示意裴家人過來喫飯。
除了沒有這個歷史朝代，她感覺其他方面沒有太大的變化，比如食材方面，她也嘗過這些生的野生菌菇，同她那個時代味道一樣，甚至因爲土地沒有污染，味道更加的鮮甜。
裴嘉寧早餓的不行，牽着鳳哥兒和芫姐兒過去喫東西，聞氏卻扯住女兒的衣裳，面露難色，小聲說，“寧，寧姐兒，方纔那些軍爺們都說這邊的野生菌有毒，喫了會毒死人，就算玉娘會做喫食，可她不是這邊的人，連地本人都不能分辨有毒無毒的菌，我，我是擔心，最好也讓你四嫂莫要喫。”
她性子軟，不愛嚼人舌根，這會兒把自己說的麪皮子漲紅。
