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“我這是獨門生意。我之前在鎮上看過了，沒人賣這個喫食。賣貴點也不怕。”張希瑤對臭豆腐很有信心。
張家人不看好，但是豆腐已經買回來了，而且又搭了那麼多好材料調味，不賣肯定不行。
於是第二天一早，張希瑤、張二伯和張婆子就跟着一塊去賣。
是的，張婆子也跟過來。她實在怕孫女的臭豆腐砸手裏，到時候連嫁妝都沒了。
她幫不了別的，就幫着吆喝幾聲也成。
到了鎮上，他們沒去東市擺攤，因爲這是小喫，張希瑤的想法還是去富人街，纔有人買。
張二伯和張婆子也答應了，“你這必須得去福華街，那邊富人多。咱們種地人家誰能喫得起！”
於是張希瑤就在最發達的富人街的一個角落支起了攤子，旁邊也有賣各種小喫，比如蜜餞甜點、羹湯、駱駝蹄、春餅，甚至還有各種飲子。
這些飲子纔是賣得最好的。天氣這麼熱，一碗涼涼的飲子下肚，渾身上下都舒爽。
飲子需要跟冰搭配，普通百姓家裏不僅沒有冰解暑，他們更喫不起這些飲子。
