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他們坐下來沒多久，就有人過來收攤位費。這邊攤位費比東市的價格貴一倍，一天收十文錢。不僅如此，這邊規定也多，不能擋了貴人的路，要保持乾淨衛生，而且只能賣小喫。
交完錢，張婆子又開始心疼了，“這麼多成本花出去。也得有人買，你才能收回錢啊。”
她盼着這些過路人停下來買一份。但是事與願違，因爲他們的攤位很臭，再加上他們穿得也寒酸，路過的人很多卻始終沒人停下來問一問。
張二伯看到這些有錢人路過他們都躲着走，到底也是要臉面的，老臉漲得通紅，連叫賣都不敢。
倒是張希瑤無所畏懼，每經過一個人，她就大方吆喝，“臭豆腐！全國獨一份的臭豆腐！哪個有膽量做天下第一人？！你喫不了虧，也上不了當，一份只要四文錢。”
大概是激將法起了作用，有個書生聽到她這番大言不殘的話，當即就湊過來，“臭豆腐？放臭了來賣？”
“不是放臭纔來賣！”張希瑤就笑道，“這是我們家的獨傳祕方。故意做出的風味兒。豆腐也不便宜！誰捨得放臭了？！”
大概是她的話太過實誠，書生點點頭，“來！給我一份！”
張婆子見他真要買，立刻把爐子下面的塞子拔掉，開始挖豬油。
一大勺的豬油下去，這書生滿意地點點頭。張希瑤開始將豆腐放下沙鍋裏炸，“老爺，您是在這兒喫。還是拿走？”
