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可是孫女從小到大就跟家裏孩子不一樣,老三是打算讓阿瑤嫁個好人家,纔將阿瑤養得這麼金貴。誰能想到,他先走了一步。
真是失策了。
張婆子又給孫女取了兩塊蘿蔔乾。張希瑤覺得自己最近變笨了,可能就是因爲營養跟不上。等她賺了大錢,她一定要頓頓喫細面。天天喫拉嗓子的饅頭,她真的喫不慣。
熬涼粉的方法很簡單,等鍋邊的水冒泡泡了,開始倒入已經稀釋過後的豌豆糊糊,一邊倒一邊攪拌,直到它可以堆疊到一起。就可以將它盛出來放涼。
張婆子見操作如此簡單,有點納悶,“這不就是糊糊,能好喫嗎?”
農民天天喫糊糊,鎮上那些人難道沒喫過這個嗎?
張希瑤讓阿奶稍安勿躁,“等它放涼會凝結到一起,像豆腐一樣。到時候咱們再拌些調料。”
張婆子頭一次認真打量孫女,“你咋會做這個?以前你娘也沒做過這個啊。”
“我是通過豆腐想出來的,阿奶,豆腐就是黃豆做的,黃豆磨成粉都可以凝結到一起,豌豆爲什麼不行?你別看簡單,其實賺的都是辛苦錢。豌豆粉要自己磨,還得煮成糊糊,還得弄調料拌,步驟挺多的。”張希瑤也是經過深思熟慮纔想出這個主意。
張婆子微微瞪大眼睛,“你是說豆腐也這樣磨,然後在熱水裏攪合就成了豆腐?”