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今天就稍稍的奢侈一下,畢竟這個豬肝放的時間也不能太長,要不然味道會差很多。至於說多餘的部分,到時候就是兩個熊孩子的菜了。
泡好的土豆絲在熱水中滾了滾,又加了些調料和辣椒油,最後抓了一把香菜撒到裏邊,這個可以交給喬治負責了。
對於劉赫明分配的工作喬治很上心,不僅僅認真的拌着,還會偷偷的嘗一口,讓在底下坐着的熊孩子們看得很羨慕。
肝尖片兒加了些澱粉和水抓了抓,然後就倒進了燒熱的油鍋中。同樣是滾了兩滾,就將這些肝尖取了出來。要是時間長了,那就會變老不好喫。
當劉赫明將肝尖和洋蔥爆炒的時候,邊上攪拌完土豆絲的喬治提了提鼻子,衝着他豎起了大拇指。好喫不好喫先不說,這個香味很迷人,已經讓他食指大動。
劉赫明心中稍稍的感慨了一下,還是那個熟悉的味道。唯一不同的就是鍋,這要是有家裏飯店那樣的竈,爆炒一下味道肯定還會更好。
肝尖出鍋裝盤,劉赫明交給了邊上等着的喬治。喬治很是開心的端到了餐桌上,兩個熊孩子也嗅着香味跟他一起爬了過去。
這次喬治本來打算再偷喫一塊兒的,不過看看腳下的熊孩子們,他還是放棄了。
“這些怎麼喫?”來到劉赫明這邊後喬治指着水煮的豬肝問道。
“蘸蒜醬喫,如果你喜歡的話,也可以再配一些辣椒油。”劉赫明笑着就直接用手將煮好的豬肝撕成了大小不等的塊。