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“喔!就是这种味道,太怀念了!”
一打开锅盖,本来就已经十分浓郁的味道,便传遍了整个房间,就算是隐藏在墙壁内的那个虚影也忍不住的吞了下口水。
然后十分疑惑的想着,自己为什么会有这种动作?
“嗯,还能再咸一点。”
试了试汤水,赵悠乾又适当的放了一些盐,因为是当做汤底,肉丝码子的味道应该要重一点,才能搭配寡淡滑溜的米粉。
将在另一个炉灶烧滚的水里同时也放了一点点盐,赵悠乾直接取了三两的扁粉放了进去。
大火沸腾,很快就将结成一团的扁粉冲散,不到四十秒的时间,赵悠乾在水将滚还未滚,但是米粉已经全部散开,展现它柔软体态的时候,将所有的米粉一次全部捞了起来,放入了碗中。
首先将切丝的葱花放在白如雪的米粉上面,接着将依旧滚烫的肉丝汤头浇灌进去。