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一人先喝了一碗鯽魚湯,衆人便圍着火鍋開喫了。鹹鮮香辣微麻略酸的酸菜魚質嫩味美,香味濃郁,喫得姚青、姚紅、聞人千葉和小可陶醉不已,姚青差點兒把舌頭咬下來。
“二姐,這火鍋可真不錯。除了燙魚,還能燙其他肉菜吧?”姚青半眯着眼睛問道。
“你就對喫的最聰明。”姚黃夾了一片魚放進鍋中,眨個眼的工夫,魚片好了,姚黃撈進碗中,“這火鍋又叫千味鍋,也就是說這味道與食材千變萬化,湯底千變萬化。像酸菜鍋、麻辣鍋、海鮮鍋、三鮮鍋……食材也是。天上飛的、水裏遊的、地上跑的,葷素都能燙着喫……”
姚青口水嘩啦嘩啦的。
“這火鍋喫多了上火,不能經常喫吧?”聞人千葉燙了一片榛蘑,感覺這味道實在是鮮。
“不錯,所以喫火鍋的最好季節是冬天。寒風凜冽的天氣裏,一家人圍着熱氣騰騰的爐子喫火鍋,要多暖和有多暖和。”姚黃點頭道,“等冬至那天。我們做涮洋肉火鍋喫。”
“這個主意好!”喫貨姚青當先拍手贊成。
“喫羊肉,喫羊肉!”小可包子也笑嘻嘻地叫道。小傢伙屬羊的,最喜歡喫羊肉。真應了一句話:“本是同根生,相煎何太急”。