第18章 (第3/10页)
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厨房水槽的旁边,也出现了那辆熟悉的小推车。上面放满了制作大黄金吮指鸡所需的食材与调味料。
【大黄金吮指鸡】的原型想必大家都不陌生,开封菜的吮指原味坤嘛。
但大黄金吮指鸡和开封菜的原型还是有些不同的。
最大的不同就是形状了,开封菜的吮指原味鸡一共有五种形状,分别是鸡腿,鸡翅,三角,鸡胸和肋骨,而大黄金吮指鸡则全部选用了朝柯最喜欢的三角部位。
原因无它,因为三角往往是吮指原味鸡五种形状中块头最大,肉最多的那个。
并且不仅朝柯喜欢,在开封菜官方的市场调研中,三角也是最受欢迎的形状。
前世朝柯在点宅急送的时候,都是特别备注了吮指原味鸡多放些三角。
除了外形统一以外,系统所提供的鸡肉也跟原版不太一致。开封菜的鸡肉基本上选用的都是速成白羽鸡,出栏时间只需40天,而系统提供的鸡肉则类似出栏时间长达230天的黄羽鸡。
看着鸡块中那诱人的黄色脂肪,朝柯表示,食材方面系统完胜。
至于腌渍和调味料上的区别,就很难分辨了。