第4章 凉面 (第5/10页)
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村里张姓占一半,村长也由张家人担任。
邻近村子是母亲娘家乔家村,以及二婶和阿奶娘家上阳村。
邻近两个村也是和张家村差不多大,人口也差不多,这么些年,三个村互相结为姻亲的不在少数。
“小风,这会厨房没有味道了,你去烧火,我往锅里倒上水,一会烧开的水好及时晾凉,等阿爷他们回来喝。”
“好,阿姐,我马上去”,张行风跑着进厨房去烧火。
张允月也起身跟着去厨房,面已经三醒三揉好了,将面盆倒扣在案板上,又揉了几下,将面分成一个个面剂子,然后表面涂上油放在一边。
然后张允月又将摘的黄瓜切成细丝,留着一会放在凉面里拌着吃。
黄瓜切好,张允月将一个个的面剂子抻成面条放在一边,因为表面有油,所以也不用担心会粘黏。
“阿姐,水烧好了,我已经舀在桶里了。”
张允月:“好,你别提桶啊,放在那,我来提就行,你再烧上水,我一会儿来煮面。”