第194章 美食比赛第二阶段 (第8/10页)
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这次黄焖鸡用的，大多都是鸡腿肉。
毕竟鸡腿肉吃起来骨头少。
切块后，加入调料，然后放在一边先腌制着。
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随后把适合做白斩鸡的鸡直接扔到锅里面，什么调料都不加，开始煮。
白斩鸡看起来只是单纯的煮就可以了，但是里面的门道确实是有不少的。
里面的门道，就在火候和细节上面。
火大了，吃起来就容易老。
火要是小了，那么吃起来有可能就是生的。
随后，徐清指挥着摄魂怪，将其他菜需要东西都给准备后。
