第194章 美食比赛第二阶段 (第9/10页)
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然后把土豆该切块的切块，该切丝的切丝。
很快，时间就过去了一半。
时候也就差不多了，之前腌制的羊肉和鸡肉这个时候就可以开始动手了。
红烧羊肉，开始焯水！
把羊肉放到锅里面，大火烧开，撇去浮沫后，捞出备用。
闻着这种腥味，徐清也是回想起国内西北某地的滩羊。
那里的羊肉，可真的是没有一点点的膻味，腥味也是很小的。
可惜这里是带嘤，吃不到咯！
焯过水的羊肉，下一步就是开始炒制。
炒制之前，需要先炒糖色。
