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向瑾就觉得他们这个年代的人，没有文化是真的很可怕，于是就道，「那这样，今天我就先按照这个食材的量给你分好出来，直接包成一包，下次你若是再买差不多的量的食材就直接拿一包来用就是。」（5，0）;
杨菊云顿时就应道，「唉，这个好！」
向瑾就道，「这个不好，你还是得学会自己配料，这样稍晚点的时候我教你怎么计算用料，多少斤的食材用多少斤的水，还有多少斤的食材放多少量的盐。」
「哎哟，这个水咋个量呢？」跟着杨菊云就又有些担忧起来。
向瑾就道，「这个好办，就拿这次的这个来说，咱们先用这个秤把这个盆儿的重量称出来，然后再把这个水瓢的重量称出来，然后再把这个水瓢装满水，然后找个塑料把这一瓢水倒进那塑胶袋里，将这一瓢水的重量给称出来，然后再用这个瓢把这个盆儿给装满水，看要几瓢才能将这个盆儿给装满，你不就知道这一盆水的重量了么？以后卤菜的用水量你就直接用这个盆儿去量不就可以了么？」
杨菊云听着就点了点头，「行，这个我知道了。」
