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“阿樱,你的意思,咱们还可以做魔芋粉条?”几位村老又听到一个好消息。
“是啊!能做粉条的东西多了!咱们慢慢来,一样一样做,先把山上野生的用掉。”苏樱回道。
“成,听阿樱的!”村老们齐声道。
舀了一大勺油放罐子里熬化,再放入粗盐、姜片、花椒、蒜瓣煸炒出香味儿,将兔肉倒入翻炒,加入酱油调色,抓一把切碎的辣蓼草放入,炒至半熟,掺水焖煮。
苏樱动作娴熟。行云流水。
倒酱油不带一点儿犹豫,村老们心疼的直抽抽。
待锅里冒出香辣味儿,众人都陶醉了!真香!
再用筷子戳卤味儿,已经熟透,撤火捞出。
红褐色的卤味儿装了满满一盆,那香味儿,简直太诱人!