第191章 (第4/11页)
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“我的菜是——”
香菱指着自己的菜介绍道：“主菜香嫩椒椒鸡，配菜扣三丝，点心水晶虾。”
“料理题目是陆水之仪，包括了海陆两大区域，也就是说，兽肉、禽肉，鱼虾都是可选食材。”
“我的主菜，香嫩椒椒鸡，是禽肉与辣椒的组合，绝云椒椒长在山间，是高山的精华，禽肉则是天空的馈赠。”
“扣三丝的食材也用到了禽肉，另外还有火腿和竹笋。同为山中韵味，辣与鲜，热与凉，两两相配，能与椒椒鸡遥相呼应。”
“至于这道水晶虾，原料是稻米、虾仁和胡萝卜。薄透的外皮裹着胡萝卜丁与整只鲜虾仁，爽脆细嫩。”
“虾仁是海的馈赠，被稻米制成的外皮紧紧包住，海陆融合，鲜味钓出微甜。由它来作为整个菜单的尾声，再合适不过啦。”
香菱在绘声绘色的讲述着自己的菜品的时候，钟离已经皱起了眉头，因为两人做的菜都有海鲜，他不喜欢这个，早知道就不来了。
烟绯听了香菱的介绍，笑着点头道：“好一张漂亮的答卷，接下来，言笑选手请发言。”
