第191章 (第5/11页)
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言笑看着评委席上的七人,有些紧张,特别是凝光和刻晴两边的人给他一种压力感,尤其是那个叫做钟离先生的往生堂客卿,对于自己做出的菜的嫌弃之色已经快要溢出来了。
“我的菜是。。。”言笑赶忙调整了一下心态继续说道:“仙跳墙,凉拌薄荷,金丝虾球。”
“就像香菱说的,陆水陆水,自然是大海与陆地。飞禽走兽,游鱼潜虾,我所用的素材也都在这个范围内。”
“仙跳墙是璃月名菜,我作为望舒客栈的厨师,也一直把这道菜视作本店的压轴保留大菜。”
“这道菜工艺复杂,用料讲究,用到了熏制的火腿、螃蟹、鲜虾仁和松茸。它就是我的主菜,代表我对我的工作与这次比赛的敬意。”
听了言笑的话,香菱张了张嘴想说什么,最终还是没有说出口。
她看着言笑制作的仙跳墙,气味明显没有自家做的浓厚,就连仙跳墙的汤汁也比自家做的相比而言显得淡了不少。
“配菜凉拌薄荷爽嫩清甜,搭配仙跳墙的重鲜浓香刚刚好。”
“金丝虾球则是大家都很喜欢的一道经典菜,喝完浓香醇厚的汤,来一口虾球,嘿嘿…别提有多快活了!”
派蒙在一旁说道:“呜哇,我觉得仙跳墙的香味好浓啊,这么远都能闻到了,可是为什么香菱说不一样呢,我觉得差不多呀。”