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李云溪看着公公和爺爺笑着道:“等夫君下職回來,這隻鴨子就差不多能喫了,我先去做餅皮,爹,您要是沒事做,就麻煩您幫我去買一點麪醬回來,等會配着餅皮和烤鴨特別好喫。 ”
這時候纔將將四月份,沒有黃瓜配着,只能先用大蔥或者圓蔥了。
李云溪不嫌麻煩的和麪做餅皮,餅皮其實平時喫的烙饃捲餅的餅皮差不多。
只不過更加的薄,也不需要那麼大,李云溪費了些功夫把餅皮擀的薄薄的,蒸熟後趁熱揭開,時間長了就揭不開了。
隨着時間的流逝,缸裏的香味已經散發了出來,老爺子就站在缸邊來回走動,眼睛時不時的瞅一眼缸裏,明明控制不住的總是咽口水,還非要湊在缸邊,那副樣子就跟像是怕喫不到糖的小孩子一樣。
李云溪也時不時的打開蓋子看一下,就怕別烤糊了,還好,她選擇的這種鐵皮放置碳火的裝置,很好的避免了受熱不均勻導致的不熟或者烤糊的現象。
趙氏從外面一回來就聞到了家裏的香味,還沒進門就被大榕樹下的老姐們給喊住了。
“哎,奎子他娘,你家這是又做什麼喫呢?香了老半天了,我家孫子都饞的在你家門口轉了好幾圈了。”說話的是她們這一排的老住戶石家婆子,她跟趙氏還算能說到一起去。
趙氏笑呵呵的揚了揚手:“我也不知道啊,我這不是剛回來嗎?等我回家看看,讓你孫子來,我給他弄點嚐嚐。”