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九州鼎食是蘇省唯一一家掛着五星級酒店招牌、卻不做旅宿只做餐飲的五星酒店。
在五星級酒店紛紛走上綜合經營道路的今天，九州鼎食的這種堅持不得不讓同行們肅然起敬，而在堅持的背後，則需要有遠勝同儕的堅強實力。
鼎食大廈一至八層爲餐廳，對應魯、川、粵、蘇、浙、閩、湘、徽八大菜系。九至十六層則是龐大無比的後廚，每個菜系都有行業內鼎鼎大名的主廚坐鎮，龐大細博，權力看似分散其實十分集中，這八位主廚號稱九州鼎食的‘八鼎’，個個都有技師資格，對應早先的特二級廚師。
至於高級技師，那多半都被京都魔都的大飯店請去當鎮店之寶了，九州鼎食要請來也是非常不易。
回龍窩距離鼎食大廈也就五六站路，周棟下了公交車溜躂幾步就到了，來到九州鼎食的時候距離報到時間還有十幾分鍾。
按照實習報到說明，直接坐電梯到了九樓的某個房間，周棟才發現自己來得不算早，房間裏已經聚集了幾名實習生。
粗略的看了一眼，果然沒有青翔的校友。
周棟的帥顏倒是引起了兩名女實習生的注意，不過妹子們此刻的心情顯然很複雜，悄悄看了他幾眼，低低地議論幾句也就算了，畢竟今天是實習報到，大家都有些緊張。
過了幾分鐘又有新的實習狗加入，有些彼此是校友，氣氛就變得熱烈起來。
