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畢竟是高級技師啊，雖然距離廚神或許還有較遠的距離，但要說他們是某一菜系或者某幾種菜色的神廚，卻不算謬獎。
當然這是說21世紀前的高級技師，那時評選高級技師十分嚴格，不僅要有資歷和江湖地位，更要在某個菜系達到爐火純青的地步，令所在菜系所有技師投出七成以上的贊成票，才能擁有高技職稱。
那個時代的高級技師，個個都是鎮壓一方菜系的大人物！
進入21世紀後，各大菜系漸漸褪去了江湖氣，沒有了你死我活的爭鬥，多了和諧共榮，高級技師的評選也就漸漸流於寬泛，只要有技師資格和足夠的資歷基本就能評上。
可即便如此，像九州鼎食這樣的五星級酒店也只有一位高級技師坐鎮，而且人家還是顧問身份，平時根本都不來上班的。
雖說他這個‘單項高技’只是在狗不理包子這一項麪食上，但好歹也是沾了個高級技師的邊兒，周棟能不開心麼？
精神病人也是有榮譽感的好不好？
![反叛的審神者[綜]](http://www.mpzw.tw/images/dWpzNDU5OHNkZmQyNWVkZldJ_Eisguqsr1CA9wUjxYwO5qEPqM1nyJ-Pvnaid9g6)
