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再加上‘百年天才’的稱號加持,領悟力超越常人,周棟現在已經具備了極強的學習能力。
“呵呵,就算小周你不說,我也正要和你談談這件事呢。”
柳長青不愧是老勤行中少見的‘奸商’,聞言哈哈大笑:“這個問題其實很容易解決,小周你現在有狗不理包子、祕製雞蛋餅、滷煮火燒和即將上馬的碧藕脂玉粥對麼?
除了碧藕脂玉粥,其餘三種我都是親自品嚐過的,絕對的頂級美食,無法假手他人。
可你一個人的力量終究是有限的,就不說這即將上馬的碧藕脂玉粥了,以後還會不會有另外的新品推出?你是周勞模周鯰魚,可不是周鐵人啊!
所以我們必須要制定一個食譜,比如說週一供應狗不理,週二供應雞蛋餅,週三供應雞蛋餅和碧藕脂玉粥等等……
滷煮火燒靠得是老鍋滷湯,又有小潘幫你,倒是可以作爲常品每日供應,至於別的早點則每天換個花樣。如此一來,小周你更輕鬆了,客人也會更有期待感。”
“這樣合適嗎,好像是在吊顧客的胃口?”周棟畢竟是個厚道人。
“這有什麼不合適的?不然怎麼辦,小周你是要‘鞠躬盡瘁死而後已’麼?要是沒了你周大廚,客人們還不得鬧起來,早點部可怎麼辦呢?”