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江楓突然想起了一道菜。
宮保雞丁。
不同於大多數種花家的兔子第一次下廚的菜往往是番茄炒蛋,江楓燒的第一道菜就是宮保雞丁。
在他初一的時候。
宮保雞丁作爲一道頗有難度的家常菜,江楓第一次燒製的時候自己當自己的食客,嚐了一口差點難喫哭了。
那盤宮保雞丁被江楓偷偷倒掉了,絕口不提。
那時候老爺子還不許他碰鍋,但他那時已經練了六七年的刀工,又正逢叛逆期。江建康拿手好菜就是宮保雞丁,健康小喫的食客常點,雖沒人教過江楓但他天天看江建康做多少也學會了一點。
年少輕狂又有點中二的初一版江楓那時覺得區區宮保雞丁而已,以自己天賦還不是信手拈來,然後現實就狠狠給了他一個響亮的耳光讓他老老實實去切菜。
人對自己做的第一道菜總是難以釋懷的,即使江楓從不提起,也沒有人知道,但在放棄廚藝的高中三年裏,每每在後廚裏碰見見江建康燒製宮保雞丁,他都會下意識地去看,去觀察。
江楓仔細想想,好像自己除了第一次啥都不懂瞎胡鬧燒了一盤宮保雞丁後,再也沒有做過這道菜。