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廚房裏人很多，忙忙碌碌，江楓初看一遍起碼有三個炒菜的師傅，再加上幫工，傳話的，管事的，倒顯得原本挺大的廚房有些擁擠。
“小王有切好的地瓜嗎？”江慧琴拉住一個熟悉的幫廚，問道。
“有的，陳師傅剛切好，少奶奶我去給你拿。”小王停下手頭的事情去給江慧琴拿切好的地瓜。
“慧琴，你有什麼要我幫忙的嗎？”李明一也有點躍躍欲試。
“你在旁邊站着吧，小心被油濺到衣服上真弄髒了。”江慧琴給他指了個遠離竈臺的地方，“上次我做海蔘芙蓉蛋羹，就叫你給我打個蛋你還弄了一身，害得我被母親一通好罵。”
李明一訕笑，乖乖地站到江慧琴指的地方去：“我那不是第一次嘛，有一纔有二，我多學兩次不就不會弄到身上去了嗎？”
“算了吧，你那雙手是拿筆寫字的，明年還要考大學呢！能夾菜就不錯了，還多學兩次，那母親非得禁止我進廚房不可！”江慧琴笑道，看小王把切好的地瓜拿來了，就不去看李明一去看地瓜了。
地瓜已經被陳師傅切成了兩厘米寬的滾刀塊，陳師傅是泰豐樓的老廚子，當初跟着江承德一起從東北到北平來的，是看在江慧琴的面子上才答應了李家來這做大廚的。
雖然現在朝廷已經亡了，但北平城的勳貴子弟遺老遺少依舊是遍地都是，李明一的爺爺當年不過是一個五品翰林，在北平城根本不夠看。
“陳師傅，我拿你的地瓜先用了，你要用自己再切哈！”江慧欣扯着嗓子對隔着老遠的正在燒菜的陳師傅說道。
