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肉塊分的整齊也就算了,骨頭都剔乾淨算怎麼回事。

太可惜了,祁彥根本不懂排骨啃起來多香。

他將所有的骨頭都剔得乾乾淨淨,路過的狗都不願意啃的那種。

祁悅也忘了囑咐他保留完整的排骨,他卸下來的骨頭,完好無損,一點肉絲都沒有,完整組成一副骨架都是可以的。

只有豬頭被祁悅叫停,完好保留下來了,不然等祁彥上手,豬腦袋上估計也被剔得一點肉不剩。

內臟被單獨分在了盆子裏。

因爲祁彥不會清洗內臟,祁悅便嘴巴教,繼續由祁彥動手執行,在一陣一陣無法自控的yue聲中,祁彥掌握了節奏,後面就獨立完成了。

他將翻出的腸子,搓出多餘的油脂和淋巴,再加了麪粉、白酒繼續揉搓,最後沖洗出來,感覺大腸的每一寸褶皺都清透無比。

小腸也要清洗乾淨,後面要做成腸衣灌香腸,祁彥洗到後面,已經對這腥氣無感了。

豬肚和豬肺清洗就比較方便了,豬肺就是不停灌水,直到它白透,不帶屎的祁彥洗起來絲毫沒壓力。

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