56還沒出攤就有食客來等 (第2/7頁)
打倒白人飯>/a<>br< >br<提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
壓完後,開蓋繼續煮5-10分鐘就行,加點冰糖提味。
既然是做冰品,豆子太多會影響口感。
林晨舀出至少一半量的豆子,加入紅豆湯用攪拌機打成泥,重新再倒回鍋中,這樣就變成一鍋順滑的紅豆沙。
小圓子就更簡單了,沸水丟下去煮到漂浮起來,轉小火蓋蓋悶兩三分鐘就行,撈出過冷水避免粘連,最後要淋上糖漿浸泡,入味的同時也能防止圓子變硬。
他選用的是糖桂花,一種花香味濃郁的蜜糖,跟這種甜口的冰品是絕配。
剩下的時間再把蔬菜處理下,該切的切掉,再把米飯煮上,就可以啓程出發前往擺攤地點。
完成這一切準備工作,時間跟原先相差不多,但準備的菜量至少多出兩倍以上,種類也豐富了許多,總算是有點餐車該有的樣子了。
電影院門口。
剛下班的蒙奇摸着飢腸轆轆的肚子,目光在八西餐車和旁邊的花壇來回掃視,猶豫了幾分鐘,最後還是朝那邊走過去。