57爆炒土豆絲火焰的藝術 (第4/7頁)
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只見林晨拿起另一口鍋,將先前瀝乾水分的土豆絲整盆倒入鍋中。
土豆絲殘留的水分在鍋中迅速蒸發出大片白氣。
林晨握住鍋柄,手腕用力一抖!
“嘩啦”
猛烈的橘紅色火焰瞬間升騰而起,沿着鍋邊冒出的白煙衝入鍋內。
根根淡黃色的土豆絲於熊熊烈火中翻騰飛舞,宛如焰火中的精靈般耀眼。
“天、天吶!”
“魔術,這是火焰的魔術!”
大多數老外從來都沒見過大夏菜的製作方式,還以爲跟那些其它國家的亞洲菜似的,就鍋裏煮煮炒炒。