第93章 (第1/3頁)
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於叔於嬸照舊是不肯的，江母只是一句話讓他們妥協——要麼收錢要麼一起喫頓晚飯，誰家請人搭竈臺不給報酬的？
於曉靜是最開心的，自從嘗試過阿孜的廚藝，她就覺得自家阿孃和嫂嫂做的飯菜實在是……很一般。
當然她自己做得也不好喫就是了。
江孜指揮着江諶和於家兄弟將平時喫飯的長桌搬到新竈臺旁，又將需要的一些油鹽醬醋都拿出來擺放在桌上方便拿取。
江諶回來的時候有將江孜需要的東西買回來了，一副豬心，半斤蓮子和百合，晚上正好燉湯——蓮子百合豬心湯滋陰清肺，養心補血，安神定驚，是非常不錯的藥食滋補湯。
幹百合和蓮子先沖洗乾淨用清水泡發待用，等會用來燉湯。
申時過半，暫且還不着急做飯，江孜讓江諶幫忙去地窖拿十幾個番茄，準備先熬番茄醬，再炸些紅薯片——聽說剛開始的時候，不少人覺得便宜的紅薯怎麼能賣出6文錢一斤的高價，就差被幾個人指着鼻子說奸商了，但是好在即使只是簡單油炸的紅薯片，香甜酥脆，還能長時間保存，還是征服了衆人的味蕾，十斤紅薯片根本都不夠賣。
“你告訴我紅薯怎麼處理，你去熬番茄醬。”江諶是個閒不下來的，將紅薯抱到木盆裏沖洗，削皮，江孜則在旁邊跟如何處理紅薯——很簡單，就是切成薄片的紅薯要用冷水多喫沖洗，洗掉澱粉，然後瀝乾水分就可以了。
