第6章 (第4/4頁)
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趙瑤君要做的卻不是普通石磨,她想要直接一步到位,做出唐朝出現的水力石磨③。她以前寫過基建類的小說,因爲唐宋時期水磨遍地開花,她還特意查過水磨的圖片。後來去甘肅旅遊的時候,她還在甘肅見過唐朝最早出土的水磨復原實物呢!
【石磨磨面要是隻單純的依靠人力或者驢子,還是太慢了。水磨利用的水流的高低落差,只要像唐朝水磨那樣做好水磨的水輪,就可以依靠水力推動磨盤轉動,從而提高磨面效率和速度,減少人力物力的損耗。】
【正是有了水磨麥粉的技術,唐宋以後,麥子才徹底成爲了北方的主食】。
嬴政聽完趙瑤君的話,驚訝於有水磨這等方便的東西。聽到這東西唐宋也有,他不由又想到今夜宴會時,瑤君說秦二世而亡的消息。
還沒等他繼續深想,趙瑤君就道:“阿父,有沒有布帛,我打算將一水磨之物畫出來,用水之力量來磨麥粉。之後我想開水磨作坊,只要黔首給我半鬥麥子,我不僅給他們磨麥粉,還教他們如何做喫食去賣。”
雖然她廚藝不好,記不得做豆腐的複雜過程。但她外婆是北方人,她去外婆家卻是看過外婆自己發酵做饅頭喫,外婆還會做窩窩頭、餃子、面魚兒、烙餅子、花饃等等。
趙瑤君恨不得現在就喫上鬆軟大肉餡兒的包子,她揚起圓胖粉白的臉蛋,朝嬴政臉上蹭了蹭,對他撒嬌討好。