第109章 (第1/3頁)
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第109章
那幾天想喫滷肉的人，突然連江大妞他們的人影都找不到了，想買滷肉無處買，周圍的那些小商販見那麼多人想買滷肉，覺得這麼好的機會不能錯過。
這些人都是家裏有人或有親戚學醫的，通過氣味分辯出八角茴香這兩種藥材，於是那些人便買了八角茴香回來，自己做滷肉。
第一天還真賣出去不少，不過客人喫過後，味道相差太遠，那幾家賣滷肉的被臭罵了一頓，第二天便沒什麼人去買了。
於是他們便降價，原本四十文一斤的滷肉，降到三十五文，然後是三十文，最後降到了二十五文，都快趕上新鮮豬肉的價格了，加上人工和八角茴香的本錢，壓根沒什麼賺。
原本的七八家，四天內就倒閉了一半，現在還有三家在堅挺的續繼賣。
江一鳴一點不慌，笑容淡定道：“我姐姐和姐夫他們也愁得很，大姐差點急哭了，真不知他們有啥好急的，那些人賣的滷肉我特意買了一些來喫。
羶味太重，顏色味道都遠遠不如我們家的，祕方若是那麼簡單就能讓人辯出來，還能稱得上祕方麼？”
古代不騸豬，不像後世的豬長成豬條就會閹掉，豬肉的羶味就不會那麼重，肉質也更鮮美。
