第11章 (第4/4頁)
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一百零九秒。
一百零八……
一百秒左右的時間，轉瞬即逝，說的難聽點，這點時間連上完衛生間洗個手都不夠，要他展示，還得能夠通過大師嚴苛的標準，他能做些什麼？
莫迪迅速瞄了兩眼附近的食材，一樣沒拿，直接走向凱瑞佔據的櫥櫃，先研究這套先進的廚具，發現自己只會用速熱電磁爐，而後，心思如電，快速思考着。
博古斯學院的學生之所以廣受好評，或者說，任何廚師，之所以有潛力成爲大師，有兩點是絕對必要的。
紮實到隨心所欲的基本功。
別出心裁引人讚歎的創造力。
對於基本功而言，莫迪自然是中餐的基本功最紮實。刀功，勺功，火功，勾芡……但問題是，如何在短短一百秒內，既展示出驚人的基本功，又能做出快速卻有創造力的作品呢？
一個好的創意，需要大量時間的打磨，推敲，試驗，改正。在一百秒內靈光一閃，得到一個空前絕後的點子，並非不可能，但那就像得到繆斯女神手指的點化，可遇而不可求。
