第44章 廚藝比賽 (第3/5頁)
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陳一發清了清嗓子，高聲宣佈：“廚房食材任你挑選，你們二人各做一道菜，最後由皇太子親自品嚐，評判高下，誰做的菜讓太子爺讚不絕口，就算誰贏。”
這消息就像長了翅膀，不一會兒，在大堂喫飯的顧客們聽說後廚有一場精彩絕倫的廚藝對決，紛紛好奇心大起，放下碗筷，連飯都顧不上喫了，一窩蜂地湧到後廚來觀戰。
衆人瞧見是個弱不禁風的年輕後生和大名鼎鼎的廚藝大賽冠軍曹大龍比試，頓時炸開了鍋，交頭接耳地議論紛紛：
“這小夥子是誰啊？瞧他這猖狂勁兒，竟敢跟曹大廚較上勁了，真是不知天高地厚。”
“看他穿得這一身錦衣玉裳的，保不齊是哪家嬌生慣養的少爺，來這兒找刺激、尋開心的吧。”
“這還用比嗎？曹大廚那廚藝，咱們都見識過，這小子純粹是自不量力，必輸無疑啊。”
“就是，曹大龍的手藝那是有口皆碑，這毛頭小子能翻出什麼花樣來。”
在衆人的議論聲中，曹大龍已經開始動手。他準備施展渾身解數，做一道自己最爲拿手，也是鴻賓樓的金字招牌菜——紅燒牛尾。
只見那新鮮肥美的牛尾早已備好，色澤紅潤透亮，肉質緊實彈牙。曹大龍深吸一口氣，穩穩地拿起牛尾，先是在水龍頭下仔仔細細地清洗乾淨，隨後大手一揮，手起刀落，那精湛的刀工展露無遺，精準地把牛尾切成大小均勻的小段，每一塊都彷彿複製出來的一般。
緊接着，他快步走到爐竈前，點火架鍋，待鍋燒熱，倒入適量的油。隨着油溫緩緩攀升，曹大龍瞅準時機，將牛尾塊一股腦兒倒入鍋中。剎那間，“滋滋”的聲響不絕於耳，牛尾剛一入鍋，便被熱油緊緊包裹，歡快地翻滾起來。曹大龍眼疾手快，迅速操起鍋鏟，熟練地翻動着牛尾，使其受熱均勻，不多時，牛尾的表面就被煎至金黃酥脆。
