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先給孟知縣撈,撈出放進他面前的小碗,只見裏面是一塊海蔘,一塊蹄筋,一個鵪鶉蛋。
孟知縣舔了舔嘴脣。
然後給十位公子撈,第一位,撈到的是鮑魚、魚脣跟一塊花菇。
這位公子看着那小碗裏的東西,費了很大力氣,才忍住沒拿勺子立刻開喫
隨後是第二位公子,第三位,第四位……依次撈下來,竟然幾乎沒有重樣的。
直到所有評委面前都擺好了菜,孟知縣這才笑道,“大家都嚐嚐,看哪道菜更好些。”
還用嘗嗎?誰勝誰負,一目瞭然,明顯姜雲珠做的菜更鮮。
不過過場還是要走的,大家答應着,拿起了勺子。
舀一塊鮑魚放進嘴裏,鮑魚本就鮮,現在又多了幾層厚重的味道,卻一點不損鮑魚本身的味道,只覺把鮑魚的味道激發到了極致。
還有鮑魚那種軟糯的口感,也在這道菜裏體現的淋漓盡致。