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這時荊承延點的菜也陸續端了上來。雪霞羹最先上的，他就先喫了這道菜。
這道菜一端上來，就讓人眼前一亮。它的顏色太漂亮了，恍如雪霽之霞，怪不得叫雪霞羹。
而它的味道，因這道菜是用豆腐跟芙蓉花做的，帶着豆腐特有的清香味道，卻沒有半點豆腥味，跟芙蓉花淡淡的甜香結合在一起，看似清淡，卻回味無窮。
就像美人，要細細品味，方能體會其中之樂。
喫完這雪霞羹，荊承延呆在那裏半晌，纔去喫下一道菜。
蓮房魚包，這道菜，是用新鮮的蓮蓬，把中間挖空，然後將鱖魚肉跟各種香料放到裏面蒸制而成。成品魚肉嫩滑鮮香，又帶着蓮蓬特有的香味，好似魚在荷中，鮮味不絕。
下一道是芙蓉口水雞，這菜好霸道的味道，卻讓人食指大動。
然後是……
這時，羅老闆在喫那道宋嫂魚羹。
宋嫂魚羹，傳聞是前朝一位宋氏婦人所做，她丈夫在家中排行第五，所以大家都叫她宋五嫂。她做的魚羹，味似蟹肉，味道極其鮮美，連高宗皇帝都讚賞不已，於是揚名天下。
