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然後炒制好糖漿,將炸好的雞蛋塊倒去鍋中,快速翻炒均勻,起鍋裝盤,完活兒~

李富貴做的時候就特意提前拿出四個飯盒分別裝了一半,把飯菜端到北屋一一放在炕桌上,王芳還沒喫也能看出來做的不錯,“這都是你做的?看着就好喫。”

至於小丫頭眼睛則是直直的盯着拔絲雞蛋,金黃色的雞蛋還散發出甜甜的味道。

王芳指着問道:“這是什麼菜啊?”

“拔絲雞蛋。”李富貴手裏還拿着一個裝了一個涼水的碗放到桌子上,“沾着水喫,口感會更好一些,也不會被燙了。”

說着拿出筷子夾了一塊在兩人的目光中,筷子上的雞蛋從盤子上拔出長長的糖絲,沾了一下涼水,在小丫頭望眼欲穿的眼神中送到她嘴裏,小丫頭只能咬下一半,不過看她的表情就知道她很喜歡這個菜了。

把剩下的半塊放到小丫頭碗裏,又夾起一塊遞給了王芳,“媽,你也嚐嚐。”

“確實很好喫,有雞蛋的香味還甜甜的,外酥裏嫩。”王芳喫了一口誇着李富貴,顯然她也很喜歡這個菜。

李富貴把饅頭也端了上來,“媽,我回所裏了。”

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