第十一章 怎么会这样？ (第5/7页)
鱼饿提示您：看后求收藏（猫扑小说www.mpzw.tw），接着再看更方便。
黄豆可是好东西，能做的太多了。
姜念回去就先处理上猪蹄，猪蹄洗净砍成段，焯水备用。
锅里下糖炒出泡泡，再下猪蹄上糖色，直到表面炒出焦糖色，再加酱油盐和酒，以及准备好的各种香料和黄豆，盖盖焖一个半小时，也就是半个时辰两刻钟。
炖猪蹄发黄豆的时候姜念也没闲着，手脚麻利地准备着晚上暮食摊子的食材。
一个半小时很快过去，黄豆焖猪蹄也能出锅了。
这道菜是真的好吃，猪蹄软糯弹牙，鲜香入味，一入口满满的胶原蛋白，黄豆吸饱了汤汁，好吃极了，全家人加一个四皇子都吃得十分满足。
杜琛也不知道自己是怎么回事，他一直觉得自己并不重口腹之欲，宫里御厨做的菜对他来说也就那么回事。可在林家村这几天，他除了躺着养伤也没什么事干，每天闲的没事就在想下一顿吃什么。
吃完午饭，姜念接着准备晚上要卖的串串，等到全都准备好，黄豆也泡发的差不多了。
家里有磨也有驴，磨个豆浆还是很容易的事。
