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接着開始調製糖醋汁，糖、醋、生抽、老抽按照心中早已熟記的比例倒入碗中，用筷子迅速攪拌均勻。
他起鍋熱油，在鍋中撒入少許鹽，這樣可以防止魚皮粘鍋。當油微微冒煙時，將醃製好的魚緩緩放入鍋中，瞬間響起“滋滋”的聲響，魚皮在熱油的作用下迅速變得金黃。小布小心翼翼地翻動着魚，確保每一面都煎製得恰到好處。
隨後放入蔥薑蒜、八角等調料煸炒出香，加入生抽、老抽、糖和適量的水，蓋上鍋蓋，小火慢燉，讓魚肉充分融入湯汁的醇厚味道。
另一邊，他另起一鍋，倒入少許油，放入冰糖。小火慢慢熬製，看着冰糖逐漸融化變成迷人的焦糖色，小布的臉上露出專注的神情。他把排骨放入鍋中，快速翻炒，排骨瞬間披上了一層誘人的糖色。
接着倒入調好的糖醋汁，翻炒均勻後，加水燜煮。排骨在鍋裏咕嚕咕嚕地冒着泡，香氣逐漸瀰漫開來。
製作雞湯時，他先把蘑菇切成薄薄的片。鍋中倒油，放入蔥薑蒜爆香，隨後把土雞塊倒入鍋中大火翻炒，直至雞塊變色，倒入開水，煮十分鐘，再放入蘑菇，繼續煮上一會兒，加入鹽和胡椒粉調味，那鮮香的味道讓小布自己都忍不住嚥了咽口水。
清炒時蔬則相對簡單，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，倒入青菜快速翻炒。小布的手腕靈活地揮動着鍋鏟，青菜在鍋裏歡快地跳躍。不一會兒，一盤翠綠鮮嫩的時蔬就出鍋裝盤。
終於，一道道色香味俱佳的菜餚被端上了餐桌。那紅燒魚色澤紅亮，湯汁濃稠，散發着誘人的香氣。糖醋排骨酸甜可口，外焦裏嫩，每一塊都閃爍着誘人的光澤。清炒時蔬翠綠鮮嫩，散發着淡淡的蒜香。雞湯色澤亮黃，鮮香四溢，蘑菇和雞肉在湯中若隱若現。
“來來來，大家嚐嚐我的手藝！”小布熱情地招呼着大家，臉上洋溢着自豪和期待。
