第40章 大蒜素 (第2/5頁)
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呂氏面帶疑惑,“粉條,王珏你說的是素粉吧!,那東西倒是有,咱們這偏,一時半會兒買不到,到下次你來嬸子給你做一頓嚐嚐!”
王珏有問了呂氏幾個關於粉條的問題,才知道粉條很早就已經出現在這個世界了,只不過土豆和番薯還沒有傳播到大明,所以目前的粉條都是用大豆製成的。王珏想想也是,中華文明流傳幾千年的可不止豐富的文化藝術和政治思維,也不乏飲食文化,老祖宗們漢代就能用豆子做出豆腐,更別說做粉條這種事了。前世沒喫過豆製品粉條的王珏心裏有些好奇是什麼味道,但想來能被土豆和番薯替代,口感和味道應該不如後兩者。
一頓晚飯喫的簡單而而溫馨,王珏向呂氏介紹了自己近況,又說了些往後的打算還有對二狗的安排,同時也幫助劉德水在豬舍和肥皂工坊的經營上出了些主意,這才帶着二狗趁着天還沒黑透回家。
第二天上午,王珏幫着二狗把好多天沒有住人的家裏收拾了一番,本打算簡單喫點東西下午就帶着二狗開始製作大蒜素,可二狗說好不容易回來,會什麼也要請王珏出去喫點好的,王珏拗不過二狗只能答應。
二狗倒是喫的歡天喜地,但是習慣了清淡飲食和後世各種調味料的王珏卻沒那麼好的食慾,等二人喫完,王珏便吩咐二狗,“二狗,下午你去街上多買些買些寒菜(大蒜)回來。”
二狗還沉浸在酒足飯飽的滿足中,聞言愣了一下,“珏哥,買玩意兒做啥,家裏就有一些,不夠用麼?”
王珏失笑,“家裏那點兒,怕是零頭都不夠,昨日不是去看過豬舍麼,劉叔買回來的那些豬崽其實早就到了該騸的時候了,所以我得把大蒜素弄出來,豬崽都是花辛苦錢買來的,多死一個都是損失,有了大蒜素,就能極大地降低豬崽生病和騸過以後出現感染的情況,而且如果豬崽用着有效,以後也可以同道人身上,關鍵時刻可以救命。”
二狗一聽這東西如此神奇,便立即起身去買大蒜,王珏則盤算着家裏還缺少什麼,自己一併帶回去。“之前蒸餾酒精的蒸餾器皿還在,倒是生了麻煩,要製作大蒜素得用酒精做有機溶劑,雖然前世葉見過一些視頻裏有直接蒸餾的,但是大蒜素高溫下會分解,現在時間不多,還要留出時間教二狗阿拉伯數字和四則運算技巧,還是用酒精蒸餾穩妥一些,就先買些就回去制酒精等二狗回去。”
王珏買了一大罈子白酒搬回家,也虧得自己身體健壯了不少,放在一個月前,王珏都少不得要僱輛車拉回家,其實王珏也想過直接去王府找朱高熾要挾酒精可想了想還是作罷,大蒜素還沒做出來,也沒看到效果,王珏不想讓太多人知道這件事,再說如果朱高熾知道這麼珍貴的酒精就是爲了做一些給豬喫的東西,不知道得氣成什麼樣子。