第5章 上任副鄉長 (第4/7頁)
我是曹寧提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
在劍川各村寨四周溝渠、水塘、水田、秧田、沼澤等溼地中都可以捕捉到泥鰍，劍川是泥鰍的豐產區。
“泥鰍鑽豆腐”做法潑辣豪放很奇特：先是要用油炸脆豬皮子，加水煮沸，放入大塊大塊的豆腐，豆腐越大越好。
第三道菜：“蛋煎松茸”。
將松茸清洗過後撕開或者切片，把雞蛋打成蛋液，然後往鍋中倒入些許芝麻油，燒熱將松茸沾滿雞蛋液後下鍋油煎，待到松茸兩邊都炸至金黃放入少許鹽就可以出鍋食用了。
這三道菜，要是放到重生前，那是根本就難喫到的。
特別是那松茸，更是俏的很。
松茸從上一世也是到了90年代才成爲了劍川縣出口的主要產品，在羣衆脫貧致富過程中起到了重要作用。
這一世過來，松茸只有豬喫。
江山之所以有信心來江河鄉，就是看準了這一個項目。
劉源是一個寵妻的男人，做的一手好菜。
